Kỹ thuật trồng cây thuốc – Viện Dược Liệu

LỜI GIỚI THIỆU
Cây thuốc có vai trò quan trọng trong công tác chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Theo các tài liệu cho thấy, có tới 80% dân số thế giới đang sử dụng các loại cây thuốc để chăm sóc sức khoẻ ban đầu và gần 70 – 80% dân số ở các vùng nông thôn lấy cây thuốc làm nguồn chữa bệnh chủ yếu.
Nguồn gen cây thuốc ở Việt Nam rất phong phú về thành phần và chủng loại, số loài có công dụng làm thuốc khá lớn. Thuốc từ dược liệu có nhiều triển vọng để phục vụ thị trường hơn 80 triệu dân, xuất
khẩu và sử dụng làm mỹ phẩm.

Với giá trị phòng và chữa bệnh, cây thuốc không những được quan tâm nhiều ở các quốc gia có nền công nghiệp phát triển vì lý do kinh tế, về khả năng cho siêu lợi nhuận mà ngay ở các nước kém phát
triển, cây thuốc thực sự chiếm một tỷ trọng đáng kể trong phát triển kinh tế hoặc xóa đói, giảm nghèo. Chính vì vậy thị trường dược liệu đã thực sự sôi động và ngày càng phát triển rộng lớn cả về số lượng
cũng như chất lượng.
Mục đích xuất bản cuốn sách này giúp bạn đọc dễ dàng nhận biết công dụng, quy trình trồng trọt, chế biến và bảo quản một số cây thuốc thông dụng. Ngoài ra, sách còn cung cấp một số thông tin cơ
bản về vùng trồng, điều kiện sinh thái đặc trưng của từng cây thuốc giúp cho việc quy hoạch và phát triển vùng trồng, sản xuất dược liệu ở quy mô công nghiệp. Sách được trình bày đơn giản, có hình ảnh
minh họa để bạn đọc dễ dàng nhận biết chính xác cây thuốc và dược liệu. Quy trình trồng trọt được viết ngắn gọn, dễ áp dụng, phục vụ cho mọi đối tượng quan tâm.
Chúng tôi tin tưởng cuốn sách “Kỹ thuật trồng cây thuốc” này sẽ đáp ứng nhu cầu của đông đảo bạn đọc, giúp đồng nghiệp, cộng đồng tìm hiểu và ứng dụng thuận lợi trong việc phát triển tạo nguồn nguyên liệu làm thuốc từ kiến thức y dược học thực hành.
Cuốn sách được tập thể cán bộ nghiên cứu khoa học lâu năm, có kinh nghiệm thực tiễn trong khối tạo nguồn của Viện Dược liệu tham gia biên soạn, đây là một phần kết quả của Dự án “Bảo tồn nguồn cây
thuốc cổ truyền”. Chúng tôi xin hoan nghênh những đóng góp quí báu đó và trân trọng giới thiệu cuốn sách với các độc giả, các bạn đồng nghiệp và cộng đồng.
TSKH. NGUYỄN MINH KHỞI
Viện trưởng Viện Dược Liệu